今回ご紹介するのは、神戸大生溢れる、JR六甲道駅から徒歩1分のアクセス抜群な場所にお店を構えるラーメン屋さん、「麺屋 弐星(にぼし)」。
暖簾をくぐると、カウンターが数席並ぶシンプルな店内。
今回注文したのは、弐星内圧倒的人気メニュー、「にぼ二郎ラーメン」(1,000円)。店長に聞いたところ、店の売上の半数以上を占めているんだとか。
「二郎、食べてみたい･･･でも、なんか怖そう･･･ぴえ･･･」筆者は最近こんな声をよく耳にします。コールが難しそう、喋ったら怒られそう、オリジナルルールがありそう･･･
ご安心ください、弐星にはにぼ二郎ラーメン以外にも「煮干しラーメン」や「中華ソバ」などのメニューがあるので、二郎未経験の民のデビュー戦にもオススメです。複雑すぎるコールも独特なルールもありませんよ。
しばらくして着丼。かなりのボリューム感で、背徳感マシマシです。
極厚チャーシューが麺を覆うくらいたっぷり載っていて、その下に無限かと思われるくらいのシャキシャキのもやし。果たして麺にたどり着けるのか･･･。
早速いただきます。
味の感想としては、まず「たべやすい！！！」が来る印象。
二郎系によくある油ギトギト麺ワシワシニンニクてんこ盛り･･･というよりも、ほのかに香る煮干しのスープのおかげか、少し上品な味がします。「ガッツリ煮干しじゃなく、ほのかに香らせる程度の煮干しにするのは、幅広い層にラーメンを楽しんでもらうため」との店長のお言葉。なるほど･･･工夫がつまってます。
チャーシューと麺のパンチと、スープの上品さと。緩急がついていて飽きのこない味です。また、野菜のシャキシャキ感は二郎系ラーメンの中でトップクラスな気がしました。かなりの量でしたが、ぺろっと完食。
はらぺこ大学生にお腹いっぱい食べてほしいという店長の思いがこもった山盛りラーメン。このチャーシュー、この麺、この野菜の量でポッキリ1,000円はオトクなのでは！？
さらにさらに、皆さんが今読んでいるこのミセナビ！このクーポンをお店に提示すると、何と味玉無料！！みんな大好き半熟とろとろ卵が無料のようです(2025/03/06時点)。使うしかない。たくさん味玉仕込んでくださっているみたいです。愛。
営業時間も魅力的なこのお店、がんばったテスト明け、友達とオールで遊んだシメ、下宿先に遊びに来てくれた家族や友達とのごはんなどなど、気軽に行きやすいはず！季節限定のラーメンもあるようなので、ぜひとも行きつけにしちゃいませんか？
