薄衣が輝く串揚げで、今日はちょっとだけ贅沢

なおちゃん

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営業時間

17:00〜25:00

定休日

日曜、祝日

価格帯

3,500円、コース4,500円～5,500円

電話番号

078-392-8392

アクセス

阪急神戸三宮駅から徒歩5分

住所

神戸市中央区中山手通1-16-12 東門ヴィレッジ111B

wifi

なし

電源

あり

地図

外部リンク

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皆さんは、「素材の味」を味わったことがありますか？
現代の食事にはいろいろな調味料や添加物が入っていますので、なかなか素材の味を感じにくいですよね。

そこで今回紹介するのが、三ノ宮駅から北へ5分歩いたところにある「なおちゃん」。
こちらのお店では、店主がこだわり素材だけを使った料理を提供しています！

落ち着いた雰囲気のお品書きと「なおちゃん」の看板、赤い扉が目印↓

このお店でぜひ食べていただきたいのが串揚げです。
写真からも分かるように、とっても衣が薄いんです...！

噛んだ瞬間、「サクッ」と軽やかな音が鳴り、口の中で素材とソースが上品に混じり合い、食べることの幸せを感じられます。
一本一本丁寧に味わいたい美味しさです。

さらに驚きなのが、串揚げのバリエーションの豊富さ！！

アスパラや豚ロースといった定番はもちろん、キングサーモンやアサリといった魚介や合鴨、フォアグラといった普段あまり食べる機会のないお肉、生麩やうずら卵といったちょっぴり大人なメニューからチョコレートやバナナの串揚げまで揃っています！

これだけあると迷いすぎてもう全部頼むしかないっしょ。

このお店でもう一つ推したいところがあります。
それは、「「店主の人柄」」です！

これだけ素材にこだわってる人だから、寡黙でめちゃくちゃ厳しそう、、、と思われるかもしれませんが、すっごくお喋りが好きで懐の深い方なんです！！

今回の取材でも、串揚げの他に生麩とからあげをサービスしてくれたり、お忙しい中私たちを楽しませるためにさまざまな話を振ってくださりました。

また、コロナ前は定期的に子ども向けの料理イベントなどを行っていたそうです。本当に素敵。
悩みがあったらとりあえず「なおちゃん」に行けば店主が受け止めてくれますよ！！

「なおちゃん」には他にもこんなにも豊富な料理と、たくさんの美味しいお酒があります。
コスパのいい料理よりも本当に美味しいものを味わいたくなったらぜひ「なおちゃん」へ。

皆さんも美味しい料理とお酒、そして温かい店主があなたを待っていますよ！

この記事を書いた人

ふみ

おやつは朝飯前