NO.100
黒木麻由
(セブンイレブン鶴甲第1キャンパス店店長)
「限られた休み時間に "いい気分" を。」

セブンイレブン神戸大学鶴甲キャンパス店。神大生なら一度は利用したことがあるだろう。いつも賑やかで親しみのもてる店内。自然と足が向かう、そんな店づくりをする店長の情熱とは。
Presented by Kenichi Yamanaka, Marina Yoshi
Photo by Wako Nagasaka
店長の黒木さん
― 黒木さんはいつから神戸大学のセブンイレブンで働いているんですか?
私はもともと神大の工学部のセブンイレブンでアルバイトをしていたんですが、そこで「店長をやってみませんか」というお話をいただいて、工学部店の店長をさせていただくことになりました。そして今から3年前に、鶴甲キャンパス店の店長として働きはじめました。
― 初めは工学部で働いていたんですね。アルバイトから店長になった時は、どんな気持ちでしたか?
店長のお話をいただいたときは、正直悩みました。「将来どうしよう」と思っていたこともありますし、コンビニの店長になるために働いていたわけではなかったので。ただ、やっぱり神戸大学という場所は学生の皆さんとの交流が多く、働いていても親切な方がとても多くて、働きやすい職場だなということをアルバイトの頃から思っていたんです。だからこそ、私が店長をしても大丈夫だという自信を持つことができて、店長をやる決心をしました。
― アルバイトと店長では、やることは全然違うんですか?
例えば商品を発注することやお店の売り場を作ることは、アルバイトの方と変わらないんですけど、店長になって変わったことがあるとすれば、お店の売り上げを考えるようになったということや、より従業員さん一人ひとりとよい関係を築くようになったということですかね。アルバイトの時は、周りの仲良いバイトの人と自分の関係のことしか考えてなかったんですよ。でも店長になって、それだけではなくもっと広い視野で見るようになりました。今では従業員全体で楽しくやることが大切だと思っています。
― そのようなことを心がけてらっしゃったんですね。
売り上げはもちろん大事ではあるんですけど、従業員さん同士で仲が悪かったり、ぎすぎすしたりしているとお店の雰囲気も悪くなって、そのお客さんにも迷惑をかけてしまうと思うんです。私が心がけていることは、従業員さん同士が仕事をしていてよかったなと思える環境を作ることで、それが更にお客様に対するサービスの向上につながると思っています。
― では、今までで大変だったことはありますか?
大変だったことはそんなにないかもしれません。仕事をしていて嫌な思いをしたことがないんです。普通の路面店とかだとお客様に何か言われて嫌な思いをすることもあるということを聞くんですけど、そんなこともこのお店では一切ありません。しんどいなと思うのはスタッフが足りていないときくらいです(笑)。
― お昼休みにたくさん人が並んでいるのをよく目にしますが、しんどくないですか?
正直、たくさん来てもらった方が嬉しいです(笑)。学生さんの授業の関係で金曜日はお客様が少ないんですが、月曜から木曜は本当にたくさん来ていただけるので、売上という面からほっとします。ただ、やっぱり店から溢れんばかりの列になって並んでいただいているので、少しでもお待たせする時間を短くしたいといつも思っています。休み時間って限られた時間なので、皆さんが次の授業までの休み時間をゆっくりと使っていただけるようにと考えています。
黒木さんと神大生
― 神大生とのエピソードがあったら教えてください。
ほんの些細なことなんですけど、以前ポスターをお店の外に貼っていたら、「手伝います!」って声をかけてくださった方がいましたね。いつも来られる男の学生さんなんですけど、「どこに貼ったらいいですかー?」と言って実際に貼って下さいました。些細なことですが、その時は本当に嬉しかったですね。
― お店を通していろんな神大生と関わってきていらっしゃると思うんですが、神大生に対してどんな印象をお持ちですか?
コンビニで仕事をする前は、もともと六甲道に住んでいたということもあって、神大は頭の良い方が入る大学で堅苦しい場所というイメージがあったんです。でも実際に神大で働いて神大生と関わってみると、みんなすごく親切だなと感じます。例えば、アルバイトの人を新しく雇うと、初めは、業務が分からなくて間違ってしまったり、ちょっとバタついてしまったりしてご迷惑をかけてしまったりします。そんな時でも、「ゆっくりでいいですよ」とか、「頑張ってくださいね」と声をかけてくださる人がとても多くて、日々優しさを感じます。後は、やっぱり真面目な方が多いですね。例えばコピー機を使う時に、前の方のおつりが残っていたら絶対に持ってきてくださるんですよ。普通のところだと、おつりが残っていたらラッキーと思って持って帰る方は少なくはないと思うんです。だから今では、神大生はすごく親切で真面目でいい方が多いなという印象です。
― 最後に神大生に一言、お願いします。
このお店は広いんですけど、商品を置けるスペースが少ないんです。それでどうしても置いていないものがあるので、もし欲しい商品がお店に置いていなかったら、私たちもできる限り対応していくので気軽に声をかけてくださいね。  神大生の方はさっきも言ったように親切な方や優しい方が多いので、卒業してからもずっとそうでいてほしいなと思います。働いてる方にも神大生の方がいらっしゃるんですけど、やっぱり優しくて。神大生のみなさんはそういう方ばかりだと思うので、それを活かしてこれからも活躍していただけたらいいなと思います。
― 気になるセブンイレブンの豆知識
①ピーク時間や空いてる時間はいつですか?
一番混むのは12時から12時半くらいですが、昼休みでも13時ごろに来てくれれば比較的スムーズです。あとは15時半から16時はゆったりしています。ちょうど15時前くらいにデザート類が入ってきて、お客様の入りもゆったりしているのでオススメの時間帯ですね。

②1番売れている商品は?
からあげ棒ですね。年中通して売れています。お昼ごはんもおにぎりとからあげ棒とか、何かとからあげ棒っていうお客さんが多くて、ピークのお昼時に買ってもらっているのでそこで売れているんじゃないかと思います。揚げ物はピークの12時にはたくさんあるように準備しているので、11時半くらいに来てくれれば揚げたてを食べていただけますよ!
50. 池田 輝彦
りんぐ店長
75. 中村 嘉孝(なかむら よしたか)
神戸大学法学部4回
14. 片山 孝章
ニュースネット委員会前編集長
92. 今道拓也/柴田一慶
神戸大学フットサル部主将/神戸大学フットサル部同神戦係
83. 吉岡詩織
“よしおカフェ”店長